多功能光波炉的分类 光波炉的使用方法及注意事项

光波炉是市面上比较新式的一种家电产品，很多人对它的了解可能并不是很多。光波炉是一种烹调用炉，采用的是光波和微波双重高效加热，可以瞬间产生巨大的热量；它功能强大，将不同的失去在加热都不会使其失去影响，在光波炉内可使用多种耐高温容器。整体的说，光波炉兼容了微波炉的功能，有热效快、冷却快、效率高等优点。下面我们就来了解一下多功能光波炉的分类有哪些？光波炉的使用方法及注意事项。

多功能光波炉的分类

一种就是在普通微波炉里面加入了光波作为加热来源和微波共同加热食物的“光波微波炉”，光波微波炉外形和普通的微波炉没有什么区别，光波微波炉原理：这种光波炉中增加了光源、光波反射器、光波控制传感器、超温保护装置四个装置，通过有石英管或者是铜管组成的光波管迅速产生高温高热，快速实现制热效果。

第二种就是被称作为“红外线光波炉”这种光波炉外形和传统的电磁炉基本相似，红外线光波炉原理：采用远红外发热原理，在接通电源后，炉内的发热组件可以在数秒内产生高达500度~600度左右的高温，然后通过先进的反光聚热材料，将所有的热能聚结在一起，并反射至炉面的微晶玻璃面板上，由微晶玻璃面板传导热能到烹饪器具从而达到快速烹饪食物。

第三种就是玻璃光波炉，也称为光波烤焗锅，是电烤箱的升级版，其原理：通过热旋风与环形光波相结合，配合光波管的远红外光波穿透力，通过热传导、热导流、热穿透对食物进行立体加热。

光波炉的使用方法及注意事项

1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果挑选了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用年限。

2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意：①使用微波低功率档，使之均匀解冻；②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为避免某部分煮熟，可先暂停一会儿，而后再继续解冻；③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不高于3厘米，其它食品的厚度不高于5至7厘米。

3、忌超时加热。食品放入炉内解冻或加热，若忘记取出且时间高于2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。

5、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为避免水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。

6、若时间和温度没有调节好，刚开始用光波炉的时候，建议不要走开，看到食物颜色转深，立刻切断电源。

7、蒸食物最重要是盖上锡纸或者用厨宝在食物表层加覆盖。另外需要在下层放一小碟子水，或者在炉子里面撒一点水，增加水分。

8、光波炉的灯泡一般3年寿命，厂家可以质保一年，时间长了，整个炉体老化，最好还是换新的比较安全。

9、光波炉的清洗。很容易清洗，底座和玻璃是分开的，做完饭，等玻璃缸冷却后，拿出来清洗，很简单。注意炉头不要用水冲洗，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭即可。

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