电烤炉的使用方法

现在最流行BBQ啦！可是，用碳烤炉点火很麻烦，烤的过程当中还要不时地注意木炭的火候，一不小心就把东西烤糊了。为什么不试试电烤炉呢？大家一起围着电烤炉烤自己爱吃的鸡翅、羊肉串、蔬菜串，想想都是满画面的欢乐温馨和美味啊！下面就来为大家介绍电烤炉的使用方法。

电烤炉的使用方法：

1、电烤炉在通电前必须检验漏电保护器、底线、电缆、开关是否关好，检验箱门是否合上，合上开关通电，调节适当温度，进行预加热。

2、不可用水直接冲洗电烤炉，以免发生漏电危险。

3、电烤炉的烘烤过程：首先检验电源开关，电烤炉整理完好；然后调到适当提前预热温度进行预加热；其次调到电烤炉温度进行食品烘烤，烘烤到色、味、香情况；最后切断电源，取出食品，打扫电烤炉、烤盘。当采用加热手动加热时，加热中人员不得离开。加热至适合温度时，根据烘烤需要，断开电源。

4、电烤炉在工作时，严禁将无关的东西放入电烤炉，严禁直接用手接触电烤炉内部、加热管、烤盘。食品出电烤炉后不得直接用手接触食品，避免烫伤。

5、电烤炉在工作时，开户电烤炉，应将脸部远离箱口，避免热气灼伤脸部。运行时切勿用手直接触碰烤炉面板，以免高温烫伤

6、电烤炉停用时，不得将除烤盘外的其他杂物放入箱内。7当电烤炉烘烤结束后，应立即断掉空气开关电源，不允许出现人下班烘箱仍处于通电工作状态。烘箱周围应避免和随时清除易燃物品，杜绝火灾。在烘箱处于通电状态下，一旦出现电缆过热以及搬运座、插头呈含焦糊味时，应立即断掉空气开关电源，停止烘烤并及时通知工程部维修。

7、要经常通知进行电烤炉的清洗，避免杂物等进入烤炉内部，影响电烤炉的正常使用，可用湿布拧干擦拭。

8、清洗电烤炉前要先关机，把电源插头拔离插座，待电烤炉冷却后进行。

9、如果感觉蒸箱不正常运转，请时间关闭电开关并通知工程部维修。

以上内容就是电烤炉的使用方法，电烤炉的使用本着安全、节省用电、保证质量、下降成本原则，合理使用。大家都学会怎样安全使用电烤炉了吗？