新烤箱使用注意事项有哪些

在购买了一台新电烤箱后，您需要了解新烤箱使用注意事项有哪些，那么电烤箱次使用需注意的事项有哪些呢?下面为大家介绍一下。

1、新烤箱需清洗

新烤箱需擦洗新烤箱使用前需用浸泡清理剂的温水，清理烤架和烤盘。

2、新烤箱需提前预热

电烤箱首次使用，需要先空箱提前预热10，发热管有一层油脂附在表层，次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失的。

3、提前预热去异味

烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以排出新烤箱的加热异味。将烤箱门半开后，即将上下火全开，温度调至温（250℃）空烤10。因为过程当中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出（正常现象），所以室内要保持空气畅通，10后可让烤箱门全开以加速散热，之后便可依照一般程序使用。小烤箱则只需将内外擦拭干净，开烤箱门提前预热（相同会有烟或异味散出），直到冒烟时关闭电源即可。

4、烤盘

新购买的烤盘在运行时，先将烤盘清洗干净，在烤箱内烘干，然后在烤盘上涂上固体的油脂（酥油或猪油），涂的稍厚些，放在烤箱内，空烤8，温度180℃，烘烤结束后待温度下降后，擦去油脂即可使用。经过这样的处理烤盘可以增加不沾的性能及使用年限。

5、烘烤要注意

烤会滴油的食物时，要接一个盘的，不接的话，油滴到加热管就会冒烟，起火的现象。不会出来爆裂的情况，只是会冒烟

除了上面为您介绍的新烤箱使用注意事项有哪些的常识，此外还要注意烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。烤箱不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面，如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。