电压力锅的使用方法

电压力锅作为一款经济适用，且方便烹饪的工具已经是厨房里不可或缺的家电产品，同时，电压力锅作为一种较为新型的家电产品，次使用大家都会有不少疑问，别担心，笔者这就来分享电压力锅的使用方法。

什么是电压力锅?它是采用弹性压力控制，动态密电压力锅封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调，可以说是高压锅和电饭锅的升级换代产品。很多人都没有使用好电压力锅，所以也就造成了烹饪出的食物也不美味。

1、使用前首先要检验排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得高于锅容量的 4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的 方向， 转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。(PS:水中易膨胀食物不得高于内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5.)

2、将内锅放入外锅内：放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表层不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热 盘接触良好。

3、合盖时，检验密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖 到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不 能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定， 应严格掌握。不可任意延长，以免发生事故。 (PS:放置好限压放气阀，将 限压放气阀拨到“密封”位置，并检验浮子阀是否落下,未加热前浮子阀是落下的)

4、接通电源，升压灯亮。(如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。)

5、根据食物设定保压时间。(参照“烹饪指引”设定保压时间)

大家只有了解电压力锅的准确使用方法，才能做出美味佳肴!同时也可以避免发生不必要的意外哦。