海鲈鱼厂家:为您浅谈介绍海鲈鱼

  海鲈鱼不同于淡水鲈鱼，尺寸较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼又厚又长，鳞片很粗糙，通常长30〜40厘米，重400〜1000 g，下颚长于上颚，口尖。 白鲈的背面为蓝灰色，腹部为白色，侧面有不规则的黑点。 黑鲈的颜色较深，整体颜色为深灰色，黑点不明显。海鲈鱼在海洋中广泛分布，它分布在和大西洋水域。亚洲的日本海，黄海和渤海是主要产区。在美国的西海岸和南美洲的秘鲁渔场也产海鲈鱼，以及北海渔场和地中海等地。

  海鲈鱼富含蛋白质，肉质鲜美。它是普遍的海洋经济鱼类之一，著名的菜肴是宫保海鲈鱼。海鲈鱼的效果实际上类似于淡水鲈鱼，海鲈鱼富含EPA和DHA，对预防异常血脂以及心血管和脑血管疾病具有特殊作用。海鲈鱼最适合在秋冬季节食用。 此时成熟的海鲈鱼不仅细腻，而且体内积累的营养最丰富。海鲈鱼不仅富含蛋白质，维生素A，B族维生素，钙，镁，锌，硒等营养元素； 还具有滋补肝肾，补脾胃，化痰止咳的功效，对肝肾亏虚的人也有滋补作用！海鲈鱼肉中所含的蛋白质易于消化，因此对于患有慢性肠炎，慢性肾炎和习惯性流 产的人来说是一种很好的食物疗法。海鲈鱼血液中含有更多的铜元素，铜可以维持神经系统的正常功能，并参与物质代谢中的几种关键酶的功能，缺乏铜的人可以吃鲈鱼来补充它。