蛋白质粉如何食用？

仔细观察市面上的蛋白质粉，发现大豆蛋白粉比较常见。事实上，我们每天从牛奶、鸡蛋、肉类中摄取的蛋白质种类齐全、数量丰富、比例适当，这就是所谓的蛋白质。所以，健康人只要坚持正常饮食，保持丰富多样的食物，完全可以满足人体对蛋白质的需求，不需要补充蛋白质粉。

有需要的特殊人群，如孕妇、儿童、体质较弱的中老年人，可以挑选蛋白粉作为补充蛋白质粉除了食物补充外，但一定要注意蛋白粉的量，成人、蛋白质粉的摄入量因人的年龄、体重和劳动强度而异。生长发育中的儿童和青少年，以及孕期或哺乳期的女性对蛋白质的需求普遍较高。

(1)按推荐摄入量。

由于不同厂家使用的原料和工艺并不完全相同，所以它们的标签上注明了它们推荐的蛋白质粉用量，所以用户不要随意增减用量。吃得太少，达不到预期目的；吃太多会造成浪费或副作用。

(2)不要空腹服用。

如果空腹吃蛋白质粉，蛋白粉会作为一般的“热食”被消耗掉，浪费了宝贵的蛋白质来源。因此，在吃蛋白粉之前或同时吃一些其他食物。患者只能吃液体，可以在牛奶、豆浆、麦片、麦芽汁等食物中加入蛋白粉一起吃。

(4)调味要控制。

蛋白质粉可以添加到各种食物中，比如加糖的甜的，加盐的咸的，但不可太多。