文章摘要: 鸡毛菜又叫做小白菜,在我国上海的一些地区习惯把小白菜称为鸡毛菜。它是十字花科芸苔属的一种植物。它有着非常丰富的营养,是餐桌上很普遍的蔬菜之一,鸡毛菜既可以作为炒菜又可以作为煲汤的配菜,有很多种食用的方法,不仅味道鲜美,而且对人的身体健康也是
鸡毛菜又叫做小白菜,在我国上海的一些地区习惯把小白菜称为鸡毛菜。它是十字花科芸苔属的一种植物。它有着非常丰富的营养,是餐桌上很普遍的蔬菜之一,鸡毛菜既可以作为炒菜又可以作为煲汤的配菜,有很多种食用的方法,不仅味道鲜美,而且对人的身体健康也是十分有利的。
鸡毛菜是十字花科芸苔属的一种植物。鸡毛菜又叫做小白菜,在我国上海的一些地区习惯把小白菜称为鸡毛菜。小白菜是大白菜的一个变种,小白菜的叶子是椭圆形的,呈绿色,植株的高度大约有30cm左右,小白菜在我国的南方地区被广泛种植,它的营养十分丰富,而且有多种多样的食用方法,不仅味道美,而且有利于人们的身体健康。
鸡毛菜有很多品种,在种植的时候应该根据不同的地区不同的环境条件,挑选合适的品种。如果是在春天进行种植的话,最好挑选比较耐旱的品种,如果打算在夏天进行种植,就最好挑选比较耐高温的品种,挑选适宜的品种可以提高种子的成活率,提高蔬菜的产量。在播种之前要挑选大小一致、较为饱满的种子,之后进行翻耕土壤,保持土壤良好的透气性,在土壤中施入适量的有机肥,之后进行播种,撒上薄薄的一层土即可,否则会影响种子出苗,最后进行浇水,后期进行适当的水肥管理即可。
鸡毛菜是什么菜
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