餐饮装修指南跳过所有的坑

　　餐饮装修不仅仅是面子外观，更重要的是内部的空间设计以及由此带来的运营效率。可以说决定了一家餐厅的生死。

　　餐饮装修可是这关键重要一步，很多人却走得坎坷又蒙圈：后期公司运营发展中流的泪，太多主要是因为自己当初设计装修时脑子进的水;开了三五家店，才算摸清餐厅进行装修里的道道。

　　挑选装修公司的坑，找家装公司还是工装公司?没想到，这为后续研究餐厅公司运营发展留下了一连串难题。

　　“这只是一家小商店，没有必要。”“清理和卫生很好。主要是产品。””设计出来，然后找个建筑工人来执行”

　　很多老板认为专业的餐饮装修设计成本很大，不知道要多久才能赚回来。

　　然而对于他们忘了，非专业的装修设计公司不懂餐厅公司运营。

　　好几个餐厅公司老板可以告诉小编：“开了三五家店，才意识到自己装修前做专业教学设计有多重要!”不专业的装修工程设计下，布局进行分配、厨房发展规划、水电气烟等等，无数的大小以及细节让他们在运营中撞得满头包。

　　可以说，选错装修公司，是餐厅装修中的坑。 专业装饰设计是一步，还是一步错一步。 如果装修公司不专业，制作的设计规划会出现“好看坏用”的问题。

　　，整体功能设计，家居装饰设计只需要考虑主人的习惯、接待、美观等。但是餐厅装修要考虑到适度和合理的空间组织以及顾客和员工、经营效率的各种矛盾，考虑到员工经营的方便性、顾客就餐体验、餐厅单位面积销售额。

　　餐饮装修布局的坑

　　大堂面积越大越好，座位越多越好?

　　家十梓街店一共只有60多平方，为了可以实现公司营业面积达到大化，决定我们尽量压缩厨房发展空间。

　　厨房面积为14平方米，剩余的商业面积，共44个座位。

　　后来人们发现厨房面积小，影响厨师操作，出餐效率低。 “商店已经客满了，但大多数人都在等着吃饭，”，就是为什么石子街很难提高营业额。

　　规划餐厅空间时，多了座位而忽视了厨房，这是很多新手容易犯的错误。他们的逻辑是: 更多的座位，更多的顾客，更多的利润。

　　开前几家店时，他都是找的家装公司，所有的设计发展规划都靠自己来做。布局管理方面，他首先需要考虑的是前厅服务面积达到大化，“多坐人、多上客，营业额和利润问题不就自己做起我们来了?”

　　之后，开一家店，邀请专业餐饮设计公司，布局规划首先考虑厨房规划。

　　新店面积220平方英尺，只有78个座位。但是厨房的操作出来效率很高，多少次翻过厨房就可以满足营业额，利润也大大增加。

　　事实证明，“规划好厨房空间和动线，比多设几个座位更直接有效”。

　　以上介绍的就是餐饮装修指南跳过所有的坑。如需了解更多，可随时联系我们!我公司有多年的经验，随时期待您的加入