热蒸发的实验

热蒸发是蒸发吸收的热量，所以为了理解汽化热，有必要教一下蒸发吸收热量。相关的热蒸发设计可以如下:
热蒸发的初步经验实验。挑选几个人走到讲台上，用滴管在人的手背滴几滴酒精，然后让他们感受手背酒精的变化，对“蒸发吸热”有一个初步的了解。
热蒸发吸热”进一步探索实验。准备相关实验设备:两张相同的钢片、酒精灯、水、酒精和滴管，准备风扇和酒精棉球，然后让他们对教学设计中提到的问题和讨论结果进行小组实验，验证其科学性。实验一:探索液体温度对蒸发的影响。取两张相同的钢板作为实验对象，其中一张稍微加热，然后用滴管将一滴酒精滴在两张钢板上。等了一会，可以看到微热的钢板上的酒精先干了，得出温度是影响蒸发的因素，温度越高蒸发越快。
实验二:探索表层积对蒸发的影响。用滴管将一滴酒精滴在两个相同的钢板上，用滴管头将酒精涂抹在其中一个钢板上，等待片刻。可以看到铺开的钢板上的酒精先干了，得出表层积是影响蒸发的因素，表层积越大蒸发越快。实验三:探索空气循环对蒸发的影响。仍然使用滴管将相同量的酒精滴在两个相同的钢板上，并使用小风扇扇动其中一个钢板。很快就会发现，扇动的钢板上的酒精蒸发得很快。得出空气循环会影响蒸发的结论，空气循环越快，蒸发越快。这三个对比实验可以让我们验证前人研究的结论，加深对“蒸发与吸热”的深刻理解。实验四:用滴管将等量的水和酒精滴在两块大小相同的钢铁上，形成相同的液体表层积。用小风扇扇风，会发现先有酒精滴干的钢片。由此得出另一个结论:液体的性质也会对蒸发产生影响，在相同的条件下，不同种类的液体会有不同的蒸发速率。根据实验结果和结论，引导我们在生活中探索实例。
热蒸发蒸汽再压缩蒸发器原理：热蒸发采用的机械再压缩原理，是通过重新利用自身产生的二次蒸汽的能量，减少对外界能量需求的技术。经过蒸汽压缩机压缩后，二次蒸汽的压力和温度增加，焓也相应增加。二次蒸汽被送到蒸发器的加热室作为加热蒸汽，即原蒸汽，使物料液体保持蒸发状态，加热蒸汽本身将热量传递给物料本身并凝结成水。即将废弃的蒸汽得到充分利用，吸收了潜热，提高了热效率。
热蒸发在工业中的应用：将稀溶液浓缩直接制备产品或对浓缩液进行再加工，如冷却结晶制备固体产品。如:电解烧碱溶液的浓度、糖水溶液的浓度、各种果汁的浓度等。浓缩溶液的同时回收溶剂，如浓缩脱苯有机磷农药的苯溶液，蒸发中药生产中的乙醇浸出液等。以获得纯溶剂，如海水淡化。
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