什么是检具 检具的作用有哪些

采用304不锈钢材质，可带搅拌、保温、加热装置，为每一台料车设置顶盖，可用于食品物料运输、储藏、搅拌、加热、保温和周转。 特点： 1、本料车用于加工车间原辅料的输送、适用于肉食加工车间，熟食加工车间，水产加工车间，各类屠宰车间。也可装载蔬菜、腌肉 、水、肉块

全自动洗筐机性能特点： 1、设备主体采用全304不锈钢材料制作，卫生、干净 2、采用变频调速电机，满足不同生产量的周转箱清洗要求 3、水箱均采用卧式不锈钢离心水泵循环喷淋清洗 4、设计有净水喷淋系统，以达到理想的清洗效果 5、独特的轨道加挡钩设计，使周转箱运行更

剁块机，属于前期的原料加工（分割）设备。主要部件均采用304不锈钢材料制造，防腐蚀性能好，表面经特殊处理，易清洗，美观大方，耐腐蚀，经久耐用，是肉类加工的理想设备。切割力很平稳、切割效率高、操作简便、便于清洗、维修方便。 剁块机的优点： 1、结构紧凑、外型美

高压蒸煮锅工作原理高压蒸煮锅是以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热）的高压设备，该设备具有受热面积大，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制、多种物料任意蒸煮等特点。可缩短蒸煮熬制时间，降低蒸煮。 在现代食品行业的应用已经很普遍，不仅应用于糖果、制

双层水浴式杀菌锅是将上罐杀菌用水预热后，直接注入下罐。循环水泵将下罐杀菌水不断循环，迅速加热至指定温度，进入保温杀菌状态，并使锅内温度均一。杀菌结束后，热水回收至上罐，作为下次杀菌用。降温冷水直接进入锅内快速降温，使物料快速冷却却保证了产品的口味和色泽。

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，通常由锅体和支脚组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通过蒸汽加热，有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制、外型美观安装容易、操作方

该风干流水线针对不同的烘干物料，根据水分蒸发量，蒸发速度，选用相匹配的设备，及对应的循环风量，确定合适的排气温度和排气湿度，做到以较小的耗电量烘干物料，根据不同客户量身定做，公司拥有多台大型机械制造设备，保证产品制造能力和制造精度。 该机有效去除了物料表

震动沥水机是利用震动泵所产生的往复旋型振动而工作的。清洗后的袋装食品经输送到震动沥水机上面，通过震动震动泵的震动将包装袋表面的水分震落，可以加速包装袋的出水工作。  振动沥水机采用全不锈钢制造，由激振器产生振动源，使物料在筛网上抛起等以此起到振动布料等作

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击与原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率

斩拌机的工作效率高，卫生、结构合理，操作简单，适用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工（如糜状，块状），是肉类加工生产中一个关键设备。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的色泽、弹性、出品率和产品的保质期。 斩拌机利用