昆玉癸酸

正癸酸的制备方法:用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸，同时副产癸酸，其收率为月桂酸的30%。

正癸酸及其酯主要用于食品、塑料助剂、医药Chemicalbook、农药、化工及航空等行业，可作为乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精

毒性天然脂肪酸，无毒。可安全用于食品(FDA，§172.860.2000)
使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料9.9，冷饮3.1。糖果4.5，焙烤食品7.8，布丁类0.10～3.0，起酥油

癸酸是一种化学物质，化学式为C5H10O2，是一种有机酸。癸酸常被用作香料、溶剂和防腐剂等用途。在日常生活中，癸酸也常被用于制备化妆品、食品和药物等产品中。

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